Kırıkkale Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Kısmı talim üyesi, Tarım ve Orman Bakanlığı Koronavirüs Bilim Heyeti üyesi Prof. Dr. Ayaz, Mamak ilçesinde bulunan Ortaköy Kurban Pazarı’nı gezdi.
Prof. Dr. Ayaz, şimdi yeni kurulan pazarda Sıhhat Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı bilim şuralarının belirlediği önlemler konusunda vatandaşı uyardı. Ayaz, besiciler ile kurbanlık almak için pazarı ziyaret edenlerden münhasıran maske ve toplumsal aralık konusuna dikkat etmelerini, el hijyenine kişisel hassasiyet göstermelerini istedi. Ayaz, pazarlık yaparken temastan kaçınılmasını, tokalaşma tarafına aralığa dikkat edilerek, sopa kullanılmasını önerdi.
SALGIN AÇISINDAN RİSKLİ
Ayaz, Kurban Bayramı öncesi yoğunluk oluşması olası yerlerden kurban pazarlarının salgın açısından riskli olduğunu belirtti. Ayaz, bu yüzden pazarlarda giriş ve çıkışların denetim altında tutulması gerektiğini, hayvanların nakil dokümanı ile sıhhat raporlarının kesinlikle bulunması ve kulak küpe numaralarına nazaran sisteme kayıtlı olması gerektiğini kaydetti.
‘PAZARDA 8 METREKAREYE 1 KİŞİ’
Prof. Dr. Ayaz, bu yıl 3,5 milyon hayvanın kesileceğini hatırlatarak, şöyle konuştu:
“Bu hayvanların hareketliliği çok ağır olacak bu devirde, bu yüzden hayvan pazarlarında salgın önlemleri çok kıymetli. Hayvanların içinde bulunduğu çadırlar arasında en az 2 metre aralık kuralı var. Kurban pazarında bulunan besiciler ve müşterilerin ateşleri sık sık ölçülecek. Ateşi 38 aşamanın üzerinde olanlar içeri alınmayacak. Girişlerde el dezenfektanı pratiği olacak. Sık sık maske denetimi yapılacak, hayvan satıcılarının ve ziyaretçilerin maske tasarrufu çok kıymetli. İçeride toplumsal temasın önlenmesi ve korunması için pazarlıkta tokalaşma tarzı uygulanmayacak. İçeride 8 metre kareye bir kişi düşecek biçimde insan sayısı belirlenecek. Giriş çıkışlar denetimli olduğu için içerideki yekun hayvan satış yanının metrekaresi hesaplanarak içerideki insan sayısı belirlenecek. Çıkışlar olana kadar bir mühlet girecekler bekletilecek.”
“VATANDAŞLAR FERDI OLARAK GELMELİ”
Prof. Dr. Naim Deniz Ayaz, kurban pazarına alınacak hayvan sayısında hudut olmadığını bu nedenle pazarların gereğince ağır olacağını kaydederek, “Vatandaşların kesinlikle kişisel olarak gelmelerini öneriyoruz, ailece gelmesinler, kalabalık olmasın, bu çok değerli. Risk kümesinde olan vatandaşların kurban pazarlarına kendileri değil yakınlarının gelmesi lazım. İsterlerse market ya da kasaplardan online kanallardan da alabilirler. O vakit da kurbanlıkları soğuk zincir altından verilecektir. Kurban kesitleri bayramın 1. günü ağırlaşıyor, satışlar ise son güne kalıyor. Yoğunluğun azalması için bayrama kalan mühlet içinde günlere yayarak alım sürecinin yapılması kıymetlidir. Son güne bırakılmamalı. Bu yıl bölümler kural gereği randevu yordamı yapılacak. Bu nedenle bayramın 1. günü değil sair günlere de yayılacağını öngörüyoruz” dedi.
Cumhuriyet
